食養山房 - 用心嚐味

計程車在山路上繞著，四處無人，也無屋，但這條路明明是菁山口路101巷呀，那160號在哪兒呢？突然，眼前的路旁停靠了許多車輛，終於，到了這次的目的地 - 「食養山房」。

聽說這間仿私房菜的餐廳開在深山內，卻不乏遠道而來的食客，如是假日，要早兩個月訂位呢！久聞其名，這次來到台北，也慕名來試試，為免摸門釘，先在香港打了電話訂位。

沒想到食養山房面積還真大，古色古香，庭園小徑，該選擇用午餐的，這樣才能好好欣賞這清幽的庭院.... 侍者帶領我們沿著碎石小路來到禪院，天已全黑了，禪院前該有一道小溪吧，那潺潺水流聲告訴我。

禪院是兩層高的建築，我們坐在地下那層。不如一般餐廳，這兒空間感極好，偌大的房間裡，就只擺放了三檯桌椅，以捲簾隔間。室內播放著古琴幽幽的樂章， 一坐下，侍者奉上高山烏龍茶，心情，開始沉醉，在這美好的夜晚，幽靜的禪院。

稱為禪院，整體設計也很有禪意。

晚餐用餐時間六點開始，侍者一道道菜上，每一樣都像藝術品，而味道清美。這兒沒有一定的餐牌，菜色依季節而訂，這一天，我們共有十三道菜和飲品：
百香果鮮草莓汁

開胃冷盤 - 豆腐、煙鮪魚、小牛肉
香菇排骨湯
干貝蒸蛋

玫瑰蜜糖香醋

烤明蝦配鮮海膽
綜合生魚片連桑椹酒
鰻魚米糕
烏魚子炒飯
蓮花燉雞湯

甜品 - 紅棗意仁芋泥

水果 - 蓮霧、芭樂、火龍果
蓮花茶

這一頓飯吃了兩個多小時，真的是視覺和味覺上的盛宴！所費只是台幣1000 (港幣250)一位而已呀。